容積式換熱器是一種通過在流體中傳遞熱量來實現熱交換的裝置。它是一種高效的熱交換器，主要應用于化工、石油、冶金、電力等工業領域，也廣泛應用于汽車、冷凍空調等領域。容積式換熱器的工作原理主要是通過流體在不同的容積中運動，利用流體的溫度差異來實現熱交換。

容積式換熱器一般由兩個容積不同的部分組成：一個蓄熱器和一個換熱器。流體首先進入蓄熱器，然后流經換熱器，最后再回到蓄熱器。在蓄熱器中，流體會被加熱或冷卻，然后在換熱器中與另一種流體進行熱交換。在這個過程中，流體的溫度差異會驅動熱量的傳遞，從而實現熱交換。

容積式換熱器的一個重要特點是可以實現無限的熱交換次數。由于流體在蓄熱器和換熱器之間來回循環，使得熱量可以在兩種不同的流體之間傳遞，而不需要在流體之間進行混合，這樣就可以實現無限的熱交換次數。這種設計可以大大提高熱交換的效率，同時也可以降低能耗和成本。

容積式換熱器的工作原理還可以進一步細分為兩種類型：單相流和雙相流。單相流指的是流體在換熱器中只存在單一相態，例如水或油。在這種情況下，熱量的傳遞主要是通過傳導和對流來實現的。雙相流指的是流體在換熱器中同時存在液態和氣態兩種相態，例如蒸汽或冷凝液。在這種情況下，熱量的傳遞主要是通過相變來實現的，因為相變會伴隨著大量的熱量釋放或吸收。

總的來說，容積式換熱器的工作原理是通過流體在不同容積中的運動來實現熱量的傳遞和熱交換。其特點是可以實現無限的熱交換次數，從而提高熱交換的效率，降低能耗和成本。